Dans l'allée : 5 étagères

May 24, 2023

Adrienne Smith | 01 août 2023

Serons-nous un jour fatigués de parler de toutes les innovations qui inondent les allées des magasins traditionnels remplis de produits de garde-manger, de collations et d'aliments surgelés ? On en doute !

Les Américains ont peut-être été contraints de retourner dans leurs cuisines en 2020, mais cela ne signifie pas qu'ils se contentaient de s'appuyer sur le référentiel culinaire (oserons-nous dire ?) de produits ho-hum qui caractérisaient souvent les garde-manger et les congélateurs d'antan. Au contraire! Une fois tous les pains au levain cuits, les consommateurs ont tourné leur créativité et leur appétit vers de nouvelles façons d'égayer leur répertoire culinaire en beaucoup moins de temps et avec beaucoup moins de tracas. Inutile de dire que les marques ont réagi avec une explosion d'options inspirées qui ont transformé les allées des magasins centraux en pipelines d'innovation – et elles n'ont pas cessé depuis.

Les marques d'aujourd'hui apportent santé, créativité, intégrité et plaisir dans les allées des épiceries et les remplissent de solutions pratiques et prêtes à manger pour les personnes qui sont depuis retournées à leurs bureaux et dans leur vie d'avant la pandémie. Les marques s'orientent également vers des tendances qui comptent de plus en plus pour les consommateurs : s'approvisionner en ingrédients nouveaux et innovants, adopter les attributs nutritionnels et les exigences alimentaires, soutenir la durabilité et célébrer les saveurs et les traditions d'inspiration mondiale.

Les essentiels du garde-manger suivants ne font pas seulement un repas, ils sont le repas !

Le rayon du petit-déjeuner sec est dominé par les céréales ou les produits qui nécessitent beaucoup de préparation. Mais la nouvelle gamme de coupes brouillées à base de plantes d'AcreMade offre une innovation pour le petit-déjeuner riche en protéines qui allie la commodité à la tendance croissante d'une alimentation végétale riche en nutriments. Avec deux équivalents d'œufs par tasse, ce SKU Power Protein contient également 15 grammes de protéines dérivées de protéines de pois, d'amidon de pois et de farine de lupin. Exempts des neuf principaux allergènes et stables à la conservation, les gobelets de conservation à sec peuvent être facilement préparés en quelques minutes : il suffit de mélanger, de chauffer et de déguster.Prix ​​conseillé : 3,99 $

Déplacez-vous sur le macaroni au fromage, ce plat de riz à grains entiers – avec le label 100 % grains entiers pour le prouver – offre aux familles une solution de chauffage et de consommation au marasme du garde-manger. Vérifié par le projet sans OGM et sans gluten, il contient 5 grammes de fibres et 7 grammes de protéines par sachet de deux portions certifié sans BPA. Ce festin au fromage est prêt en seulement 60 secondes et est fabriqué à partir de riz cultivé aux États-Unis de la marque certifiée appartenant à des femmes (et à une sœur) 4Sisters, une entreprise agricole verticalement intégrée dédiée au riz cultivé de manière durable, de la graine à l'assiette.PDSF : 3,49 $

Le mélange instantané pour soupe miso ne semble peut-être pas être une grande révélation, mais celui-ci représente l'objectif de la marque de réduire 1,2 tonne de gaspillage alimentaire cette année, en partie grâce au saké kasu (les lies restantes de la fabrication du saké) riche en nutriments dont elle s'approvisionne. d'Izumi (une brasserie locale de Toronto, dans la région du Canada) et transformé en cette soupe riche en umami. De plus, le produit contient moins de sodium que la plupart des soupes miso instantanées, ainsi que la certification Upcycled Food Association et le projet sans OGM.PDSF : 8,59 $

Le riz prêt à réchauffer de Somos s'inspire de la nostalgie de ses fondateurs pour les esquites de la cuisine de rue mexicaine, un plat généralement préparé à partir de maïs rôti ou cuit à la vapeur. Pour cette interprétation, le maïs est rôti au feu et mélangé avec du riz blanc et de l'épazote, une herbe aromatique à feuilles souvent utilisée dans la cuisine latino-américaine. Le Chile de arbol ajoute une légère touche de piquant à cette cuisine d'inspiration mondiale vérifiée par le projet sans OGM.PDSF : 3,79 $

Le pozole mexicain fait partie de ces plats pour lesquels la recette de chaque mère est la meilleure. Mais pour une solution rapide au pozole lorsque maman n'est pas là, les consommateurs peuvent se tourner vers cette marque mexicaine pour un copieux bol de ragoût traditionnel de porc, de maïs, de piment guajillo et de piment ancho. Attention, ne vous laissez pas tromper par le format « cup-o », cette soupe aux ingrédients propres contient une liste d'ingrédients simple, ainsi que 3 grammes de fibres et 20 grammes de protéines.PDSF : 4,49 $

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